昨个儿的新鲜鹿肉还剩一块，他怕坏，放在盆子里隔着放水缸，水缸温度低能存一存，今个肯定得吃完了。

再烧个鹿骨头汤。

皇甫铁牛去街上买菜去了，他那么大个头的人拎着一只菜篮子，菜篮子在他手上显得可小了，汤显灵揉面时想到这一幕还有点想笑。做鹿肉饼，面饼要特别一些，还要做油酥，这样好吃，别糟蹋了最后一块新鲜鹿肉。

面盆里，一半面粉用热水和面，一半是化开的老面酵头冷水放进去，这个饼并不需要发到像面包那样的程度，那样面团太蓬松，要吃起来酥酥脆脆，面饼很有嚼头。

醒面功夫，汤显灵开始剁肉酱，他留的这块肉是瘦多肥少。没一会皇甫铁牛买了菜回来，见汤显灵拿着刀剁完肉，又用擀面杖捶，便洗了手，说：“我来吧？”

“换你。“汤显灵闪开，晃了晃胳膊，确实是有些酸了。皇甫铁牛开始梆梆梆捶肉。汤显灵开始收拾菜，他让铁牛买萝卜，这个跟鹿骨能烧汤，黄瓜拍了蒜泥拌一拌，还有土豆切成丝，炒个酸辣土豆丝，烧一锅粟米稀饭，完美。

不知不觉天色晚了。

汤显灵出了灶屋看天，“我娘是不是该回来了？”别出了什么岔子。

“你别担心，我去外头寻。”

汤显灵喊住了铁牛，“奉元城人多车多，你一出去，万一我娘就回来了，再等等。”

“行。"皇甫铁牛听汤显灵的。

汤显灵开了新锅开始烙饼，他做的鹿肉饼不要烤，要用油煎，煎的两面金黄酥脆，因为裹了油酥，整个饼到时候吃起来咬一口外皮酥脆里头香喷喷的肉馅混着葱花一一

香香就要流囗水。

这种做法现代也有卖，不过肉馅是牛肉饼，鹿肉口感和牛肉相近，却比牛肉细腻不柴，高替版。

灶屋帘子打起来，香味蔓延。

隔壁卢家院子也在吃暮食，不过是家常饭，以前也不觉得哪里难吃，就是果腹，今个不一样，卢大郎卢三娘端着碗扒饭，吃着吃着闻到隔壁飘来的香味，是食不下咽。

好香啊。

“五哥又做好吃的啦。"卢三娘没忍住说。卢大郎：“油味肉味一一”

“大哥我听说是鹿肉，昨个儿五哥还烤了鹿肉。”“真香啊。“卢大郎真的心动了，要是他和汤五哥在一起，两家又近，都是做买卖的，他也能帮衬，最最主要是五哥儿做饭好吃啊。陈巧莲咳咳，兄妹二人才不说了，埋头吃饭。“门口有响动。"皇甫铁牛说完，“我去看看。”汤显灵：“成，正好饼快煎完了，这个要才出炉的好吃。”铺子门外。

蒋芸焕然一新，不是说穿戴新衣什么的，而是精气神有些不一样，回来到家碰到了送牛乳的，于是拿了钱给牛乳结了运费，拎着桶便碰到了崔大爷。“正巧了，牛乳刚到。"蒋芸说。

崔大宝拿着自家罐子来的，“我吃过暮食过来，还想着晚了，没成想正碰上。”

于是二人就在铺子前头折牛乳。

皇甫铁牛喊了伯母，“我来倒。"单手拎着半桶牛乳轻轻松松的。灶屋里，汤显灵煎好最后一只饼，盛出来，端着往前头去，今个暮食耽搁了些，得在铺子里点蜡烛吃了。

崔大宝明明得了一罐牛乳，明明是吃过暮食才来的，但现在装模作样挪不动脚不说，还明知故问：“汤老板还没吃暮食呢？”端着托盘的汤显灵：…

他真的好笑了。

崔大爷真是吃货有吃货的福气。

他这鹿肉饼刚做好，人就凑巧上门了。

崔大宝两眼发光，往汤老板手里端着的吃食瞧，“看着炸过的？”装！

“煎的鹿肉饼。“汤显灵答。

崔大宝一听′鹿肉饼′三个字，心肝都颤，这香味勾的实在是顾不得脸皮，说：“汤老板，能不能卖我三只饼？鹿肉价贵，二十文一只我都行。”“分不了你三只一-"汤显灵就知道，崔大爷他家头号食客肯定要张口，说：“卖你两个。”

“成成成。"崔大宝掏钱很快的。

汤显灵拿了干净大碗给崔大宝另装了两个，收了四十文钱，看来鹿肉确实是昂贵，也说明崔大爷是个心里有数、能打交道的吃货。崔大宝得了饼，一手拎着牛乳罐子一手端着碗赶紧回家，路上还想，幸好天色晚了，路上没人，不然得有人问问问。端的什么呀、饼好香啊、哪里买的云云。

都是阻挠他早早回家吃饼。

“关门关门，咱们赶紧吃饭。“汤显灵等崔大爷前脚走，后脚就喊，皇甫铁牛好笑，手上利落关了门。

汤显灵真的好可爱。

铺子前点了蜡烛。

蒋芸脸上也带着笑意，说：“五哥儿香豆子牙粉都买回来了，我放后头，还给铁牛买了牙粉牙具。”

“行，娘吃饭了。”

铁牛：“谢谢伯母。”

终于能吃饭了。

汤显灵拿了个饼，鼓着腮帮子吹了吹气，含糊不清跟两人说：“小心烫。”说完便用两颗洁白可爱的门牙啃了一口。

皇甫铁牛光是看汤显灵吃饭都开心。

汤显灵：！！！

太好吃了。

真是一绝。

崔家。

崔大宝