凉能放,明个当早餐吃!
菜上了一桌,这一餐汤老板安排的,荤菜有:烤鱼、茄汁虾球、咸蛋黄焗排骨,素菜则是凉拌皮蛋、蒸茄子、炒时蔬,还有一道海鲜豆腐汤。桌上茶杯换上了酒杯一一酒水一套器具还是这俩少爷自带的。丁权开始斟酒,陪吃,都没咋吃,全是伺候俩少爷。汤显灵在灶屋,隔着窗户看到这一幕,心想:干哪行都不容易,崔大宝确实是干不来帮闲这活。这一通吃起来,俩少爷没了话,光顾着吃。汤显灵看了会,不禁露出笑来,不看了,小声跟铁牛说:“丁权也没说错,这俩客人关系好,确实是不摆架子。”不过那位顾少爷出身应该也不差,吃东西礼仪有的。皇甫铁牛笑了下,点头说:“确实如此。”等外头吃的差不多时,汤显灵送了点心:肉松小蛋糕、肉松面包、枇杷酱舒芙蕾、芋泥蛋糕,这四款点心都是小巧一口的量,因为订的临时着急,汤大老板买的现成装点心的木盒子。
此时四块点心拼一盘,旁边放的是木头小叉子。主打一个朴实无华路线。
“肉松小蛋糕和肉松面包都是咸口,小蛋糕质地要松软柔软一些,面包则更有韧劲。”
“枇杷酱舒芙蕾和芋泥蛋糕,前者口感偏甜,后者清淡。”汤大老板介绍完就溜。
卫风和顾三郎看了看盒中点心,确实是没见过的款式,真是稀奇了,这样平平无奇的小馆子还藏着这等好厨子。卫风看着肉松面包,不由想到一桩笑话。“先前丁权给我送的面包,比我手还大,确实是糙了些,如今这副模样倒是正正好。”
丁权心想:汤老板要是拿这个量卖五六文钱,铺子都得倒,哪里还有生意啊。
不过他看卫少爷和顾三郎吃起来很是满意,就知道,汤老板真要是用这个量做,也不是不能,不过卖的都是贵客,可开在正街的铺子,哪能一开始就找到贵客来?
“这两款蛋糕吃起来确实是好。“顾三郎吃完说,麻烦丁权去问问汤老板还有没。
丁权起身去了灶屋,他刚张了口一一
“喏,两款一模一样的点心匣子,打包带走的。“汤显灵指着案板上放的木盒跟丁权说。
小孩拳头比不得的量,卖这般贵一一汤老板还不是黑心老板,早早给备好了带走的份。
既然卫少爷特意点名要吃肉松面包,汤显灵想着估摸会往回带,因此做得多给打包的漂漂亮亮。
丁权不由心生佩服,“难怪汤老板生意能做起来,烤鱼名头传遍了东西市,肉松面包更是几家仿了仿不出汤老板做的味,让人想到如今。”除了厨艺好外,汤老板也是个聪明人。
外头二人吃了一个多时辰,最后喝的有些醉醺醺,卫少爷挽着顾三郎的手腕,喊:“顾头顾头,咱们二人还是好友。”“自然了。“顾头是顾三郎小名,顾三郎眼底也泛红,“咱们是至交好友,至交好友。”
天下无不散的筵席。
最后二人回去了一一丁权拿着点心匣子送人上了马车。汤显灵和铁牛送完客人,收拾餐桌时,不由感叹:“小时候玩伴,随着年纪上去了,终有一日成家立业,各奔东西,唉。”“他们是好友,咱们不一样,咱们是夫夫,定会长相厮守白头到老。"皇甫铁牛说。
汤显灵已经咦了,举着桌上的银锭子,目光灼灼看铁牛--刚才的愁绪、感怀伤春全都烟消云散。
“我去去去!!!这俩少爷大手笔啊,还给了十两银子!”皇甫铁牛看夫郎小财迷模样,顿时也笑了起来,什么远大志向都没有夫郎没心没肺一笑来的实在。
“大赚!”
汤显灵收了钱,这一日接待两位客人就赚了十五两,不由感叹:“我还是个黑心商人。”
“我摸摸,看看汤老板心黑不黑。"皇甫铁牛才碰了夫郎胸口就说:“不黑,是红的。”
汤显灵嘎嘎乐,他家铁牛现在情话一套套的!之后就是正常营业,饭馆生意好,隔了两日,丁权又来,汤显灵:…“不是这般的,卫少爷想问,汤老板还做点心吗?他花银子买。“丁权比划,“一两银子一盒,卫少爷要十盒,就是上次那个盒子。”汤显灵:“成交。“又问:“就是上次那个量?”丁权连着点头,“卫少爷送人的,还是女眷…”懂了,要精致漂亮小巧一口的量,不要拳头大的大面包。周末时汤显灵就接了点心外卖单子,这个也好做,做了一大批,丁权来拿小巧迷你版,大批量大的,汤显灵想着自家吃和员工福利,他大姐这段时日没进城。
娘说估摸田里忙。
说着,隔壁卢三娘来家里送′月亮馍',汤显灵还纳闷,怎么吃馍,这月亮馍是圆的饼,里头是芝麻馅的,咸香咸香。“过些日子就中秋了,我娘先做了些,让我大哥和嫂嫂回娘家去送馍……"卢三娘解释。
汤显灵:中秋了啊。
汤老板很久没琢磨新菜色,听到中秋脑子里第一反应是月饼,他打算烤些月饼来卖。最近接点心订单,勾起了汤老板做点心的心思。“多做点,这个能放几日,到时候给张叔王阿叔送一些,还有我大姐。“汤显灵跟铁牛说。
说干就干。
皇甫铁牛去西市买材料,时下奉元城中秋不吃月饼,普通百姓自己做月亮馍,要是有钱一些会吃月亮