许村散散心,汤辣辣也跟着一道去了。
如今玩到了年后,也没回来。
汤显灵懒得接,最近院子难得清闲,不做买卖不看小孩不断官司,多爽啊爽什么。
汤老板其实麻烦事多着,要选址开酒楼,不过这事铁牛在跑。“师父喝奶茶。"汤遇春端了现煮的奶茶送到师父手边,后头汤化吉端了一盘红茶牛乳小饼干过来。
汤显灵一股脑从躺椅上坐起来,看向俩乖徒弟,说:“难得休假清闲会,你俩也别忙了,就在院子里歇一歇,咱们喝了奶茶,下午不做饭去街上买着吃。“师父,街上吃食不好吃也没自己做的干净。“汤遇春说。汤化吉点着脑袋,“对啊师父,也不麻烦什么,前两日你不是说想吃冒烤鸭吗?正好我杀了鸭子。”
汤显灵:???
杀了鸭子这么麻烦的活你叫正好杀了鸭子。“你俩一-"汤显灵慢吞吞喝了口奶茶,看向俩徒弟,“现在不珍惜休假时间,回头酒楼开了你们有的忙了。”
汤遇春笑嘻嘻:“忙好啊,忙点好,说实在的我都闲的发慌了。”“对啊对啊师父。”
汤显灵:“化吉,你真是你师姐小跟班。“他又捏了一块饼干,这红茶牛乳饼干特别好吃,不是很甜腻,茶味和奶香比例正正合适,当即夸赞:“做得好。”“师父,我奶茶煮的不好吗?"汤遇春说。汤显灵:“好,我喝了两口觉得还想喝。”俩徒弟哄的乐颠颠去灶屋忙了。
汤显灵也感叹他自己命好运气好。
大徒弟化春今年十六岁了,从小就是大骨架,现如今个头有一米六八近一米七,青春期小姑娘个头蹿的猛饭量大,不胖不瘦健健康康体态,面色红润,力气也大些。
铁牛教孩子们识字,他教孩子们记账,后来俩孩子养了一年,身体还是瘦巴巴的,铁牛就教孩子们打打拳活动活动筋骨,可能因为这事吧,俩小孩后来身板倒是很好。
化吉今年十三,个头比他师姐矮了一头,一米六吧,瘦瘦条条的,白净,小脸清秀,骨架纤细一些,说话声还有点儿童声一一很清澈,没变嗓子呢。之所以说他命好运气好,是盲捡回来的俩徒弟,在做饭这行真有点门道天赋在身上。
先前汤显灵教卢三娘做点心,卢三娘优点是手巧,能捏造型,做各种各样造型,中式点心学的很好,西式点心就差一些,放东西比例要记住,按照要求步骤放。
而俩徒弟,先说化吉,化吉做点心有点′随心所欲'的融治,属于你别管其中有没有跳过哪个步骤或是少了什么,到最后一个结果一-和他师父做的味道很相近。
化吉还努力,精益求精,脑子也会琢磨,要是手艺好有天赋在身上,做东西有自己理解并不可怕,甚至还会碰撞出新的口味。这就是创新了。
除了点心外,化吉对做菜也很拿手,素菜凉拌菜荤菜等不拘着,反正汤家招牌,化吉都会,做的味道老食客能分辨一二,笑着调侃一句:今个菜是化吉小师傅做的吧?
化吉一听有些懊恼,说自己还得练,别倒了师父的招牌。而汤遇春在荤菜上极为拿手,尤其是调料火候的掌控,颠锅切菜基本功很是扎实一-此处感谢小咪教导,还有田厨子逢年过节来汤家,也会指点一二。若是说老食客能尝出化吉和汤老板做菜滋味区别,那么汤遇春掌勺的菜,汤家多年老食客尝了,也分辨不出来的。
除非是特别灵的舌头会说:这不是汤老板做的吧?遇春特别认真客气询问缘由,她想知道自己差师父哪里,好改进。老饕餮便笑呵呵说:你这菜烧的已经很好了,但你师父烧的菜就是有些不一样的东西,你让我讲、让我形容,我还说不上来,他那菜像是活的……这样玄乎其乎的说法,听的汤遇春连连点头肯定说:您老说得对,我以前也觉得自己差师父,却不知道差哪里,现在一听知道了,我还得练,多练。俩人在哪交流,被吹捧的汤显灵:…
他真的是开了金手指的。
反正遇春化吉二人已经很好了,即便是青春期一-二三娘时不时还闹别扭,得大人拉架哄一哄,而遇春化吉太乖太懂事了。汤显灵:我上辈子真是积了大福气。
至于卢三娘,三年前三娘嫁人了,夫家就在对面的丁一坊一户人家,跟崔大宝那般一样,是个收租的人家,不过没崔家院子多,就多一处小院子向外租。那家人兄弟两个,上头还有个姐姐,姐姐早嫁人了。卢三娘嫁的是小儿子。
这家人还没分家,两兄弟妯娌父母住一起,当初汤显灵听了就皱眉,说:不是有多余的一处小院子吗?咋还住一起。卢家人说:说是大院子能住下,住个几年,三娘有了孩子到时候再搬到小院子去,先挣几年租钱,再说了,那小院子租户才给了租钱,哪能折了租契赔钱啊。
汤显灵:…
这话有点耳熟,像是现代有人家说:买房不急,结了婚婚后买。但是真结了婚,婚后总有些用钱的地方,拖着拖着买不了新房了一一自然了,也有实打实真买的。
这都是闲话。
反正卢三娘这桩婚事,汤显灵觉得有些·问题",还跟娘和二姐说:那户人家也寻常,三娘有本事,跟我学了做糕点,怎么卢家把那家人当一门巴不得的好亲事?
蒋