村民、少数尚未离去的媒体和自媒体人纷纷侧目。

当工人们扛着工具鱼贯进入雀沟，开始收割那一片片饱满的白菜时，围观的人们才恍然明白莫天扬的打算。

自那场天灾后，因雀沟需水量持续增加，此前每日仅限量出售少量白菜，吊足了外界胃口。

不少尝过鲜的人都知道，雀沟里长出的白菜，其清甜爽脆的口感远非市面普通白菜可比，早已口耳相传，成了许多人心中的“惦记”。

如今听闻雀沟白菜正式开镰，消息不胫而走，大批人群再度涌入青木村。雀沟几百亩的白菜储量颇丰，莫天扬对此并未设限，敞开接纳着闻讯而来的人们。

这一来，更多原本不明就里的民众也得知了消息，加入抢购行列。许多只是跟风或看热闹的人不免疑惑：不过是白菜，哪里买不到？何至于如此兴师动众？甚至有人暗自揣测，这或许又是莫天扬精心策划的一场营销。

然而，午后形势陡转。青木村的白菜以惊人的速度在网络社区和社交平台上“爆火”。无数买到菜的消费者自发成为“自来水”，纷纷晒图发文，盛赞其口感“清甜无渣”“滋味浓郁”、“生吃都回甘”，直呼“比那些贴标签的精品蔬菜强太多”。

口碑的威力迅速转化为实际的抢购狂潮。中午才刚刚将两辆满载白菜的大货车开回县区的张学涛，面对的是瞬间涌来的顾客。不过一个多小时，两大车白菜被抢购一空。甚至那些剥落在地的菜叶，都被小心翼翼捡拾干净，舍不得浪费分毫。

雀沟的白菜在短短半天内引发的抢购狂潮，让关注青木村的各方势力感到了某种不同寻常的震动。这不再是单纯的农产品销售，更像是一种口碑与需求的集中爆发，其背后隐含的，是莫天扬所培育作物远超寻常的品质吸引力。

白菜的收割有条不紊地进行。为防止人群拥挤发生意外，莫天扬专门在自家大院门前开辟出一片区域，作为临时销售点。排队等候购买白菜的队伍蜿蜒，竟比夏日蔬菜上市时更为壮观。

地下仓库里，按照胡标等老把式的建议，专门腾出了两个库房用于储存白菜。不过，其中很大一部分品质最佳的白菜，实则源自于灵泉空间的出产。

短短两天，雀沟的白菜已售出一半。沟内收割现场、沟沿上方，挤满了长短镜头与手机——不仅有本地自媒体，连一些国内知名媒体的身影也出现了。

他们的报道与传播，让“青木村白菜”的名头一时之间，甚至压过了那些早已名声在外、千金难求的“青木玄心果”“青木墨莓”与“青木朱瓜”。

五天过去，雀沟里最后一棵白菜也被请走，田间只余整齐的垄沟。而“青木村白菜”的名号，却已深深烙印在无数人的认知里。

这天晚上，众人齐聚餐厅。接连几日的销售，即便如胡标、曹勇这般不常参与重体力劳作的老人，也因早出晚归的忙碌透出一丝疲惫，但每个人的眼中都跳跃着明亮的、压抑不住的兴奋光彩。

趁着上菜的间隙，徐月茹深吸一口气，翻开手中的笔记本：“天扬，白菜销售基本告一段落了。我跟大家汇报一下情况。

当初种植时，按照陈教授他们的理论预估，亩产大约在六千斤左右。但实际采收下来——”她顿了顿，抬眼环视众人，清晰地说道，“咱们的白菜，平均亩产超过了一万斤。”

“嚯！”

这话一出，不光是胡标、曹勇这些老庄稼把式倒吸一口凉气，连陈亮、康燕冰、张自强三人的眼中，也齐齐掠过一抹难以掩饰的震惊。所有人的目光，瞬间聚焦到神色平静如常的莫天扬脸上。

莫天扬淡淡一笑，语气平和：“雀沟的情况大家清楚。去年那场山火，留下了厚厚的草木灰，底子本来就好。今年下种前，又施足了发酵好的农家肥。产量高一些，也在情理之中。”

他话锋一转，看向陈亮三人，“不过我觉得，最主要的功劳，还得归功于陈教授、康老和张老带来的科学种植方法。从选种、间距、水肥管理到病虫害防控，每一步都讲究，这才是高产稳产的关键。”

和土地打了一辈子交道的胡标、曹勇、陈峰等人闻言，都下意识地点头。莫天扬固然有本事，但自从陈亮他们三位专家扎根村里，引入了许多新鲜、科学的管理理念后，今年所有菜地的整体产量和品质，确实都上了一个明显的台阶。这话说得在理，也让人服气。

“月茹姐，一共卖了多少钱？”有人迫不及待地问。

徐月茹推了推眼镜，看着本子上的数字：“白菜是按市价走的，刨去所有投入成本，平均每亩地纯收入有九百多块。算总账的话，这批白菜带来的纯利润，超过了五十万。”

“五十多万！”有人低声惊呼。

“这么一算，雀沟今年种这两茬，收入可比种粮食强太多了！明年是不是”有人兴奋地接话。

“话可不能这么说，”曹勇看向莫天扬，“别忘了，咱们在其他地块种的那些谷子、麦子、高粱，味道也是独一份，外面根本买不着。粮食，终究是根本。”

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