吴晔想要解释这套系统的原理，就要给学生们说明什么叫做沸点，还有温度的概念…

他还是高估了学生们的接受能力，许多人在吴晔开始说明的时候，脑子已经彻底放空了。

酿酒的原理，已经开始简单涉及到物理和化学的知识，虽然只是浅尝辄止，可这样的理科知识，却无疑是一种智商的筛选器。

吴晔虽然已经尽量做到知无不言，并且耐心讲解。

可是他却能感受到，许多学生的眼神已经涣散，脑袋开始放空。

他微微无奈，却又觉得此乃情理之中。

识字课在他最初的计划中，并不准备涉及如此深奥的知识。

不谈出身，只看智商，识字课上的学生，平均水平是相对差的。

不过吴晔本来就不对他们抱有希望，从一开始，他只是打算教导他们识字罢了。

因缘际会之下，这门课程变得风靡汴梁。

人们对吴晔的期待值变得越来越高，也希望他能传播出更多有用的，也有效的东西。

可是人们却唯独没想过，当吴晔真的将许多东西和盘托出的时候，他们的智商能不能承担繁杂的知识本身。

酿酒术，就是一个小小的反噬。

但也不是说每个人，都会被这门技术给吓到，吴晔看了一眼人群中的道士，其中有很大一部分人，跟得上自己的节奏，

这个时代，道士跟和尚，也算是士大夫之外，聪明人最多的群体了。

而道士因为教义的原因，也集中了不少类似于技术宅的存在。

吴晔看着那些两眼放光的道士，毫无疑问，他们就是属于技术宅那样的人物。

他精准地将每一个人找出来，记在心里，准备以后利用一番。

有这些人在，吴晔讲课变得更加认真了。

其实酿酒的活，说难不难，说简单不简单。

对于接受能力强的人，他们听懂是很容易的。

不走流程知道比较容易，真正不容易的是实操，还有酿酒中的细节，配方的配比

这些具体的东西，吴晔不可能在一节课上教完。

他教识字课也从来不是为教出一些技工，科普，知识的传播，才是最重要的。

然后接下来，就是一些生活上的小技巧，能实实在在传播出去。

吴晔将酿酒的技术讲完，学生们勉强记住了个大概，他们此时才意识到，原来先生说的东西，并非想哪个掌握就能掌握。

“拿上来！”

吴晔没有等学生们消化，就让徒儿和岳飞去搬东西。

当一个酒坛子被搬进来之后，众人伸着脖子，想要看得更清楚一些。

不用吴晔卖关子，只看酒坛子，他们已经明白里边装着什么。

“先生真做出来了…”

吴晔带来的酒坛子，让学堂上的气氛，再次变得火热起来。

课堂上，有未成年人，但更多人都是已经能够独立，成家立业的成年男子。

酒水这东西，很少有人不喝的。

大家更想见识一下，吴晔所言的，超过目前市面上的酒水数倍酒精度的酒。

“这酒贫道做了已经有一阵子，虽然还没陈化到最佳风味，但可以入口了”

吴晔亲自打开酒坛子，屋子里满是酒香的味道。

元辰殿中，不乏有好酒之人，闻之，眼前一亮。

这白酒，或者火酒的香气，和平日里他们喝的黄酒不同。

就象醇中带着一点烈意。

如果说平日里他们喝的黄酒，是和风如煦的江南，这烈酒的香气，更象是寒风凛冽的北方。“此酒如果能陈化三年，或者最少四个月，效果会好许多！”

吴晔让人拿来他特意定制的小杯，让人将酒水盛入杯子中。

学生和助教们，早就眼巴巴地看着，吴晔将酒摆好，放在桌子上，让他们依次自取。

就这一小杯？

众人看着烈酒的数量，总觉得不够。

终于有个上清道人鼓起勇气，做第一个吃螃蟹的人，上去端起一个酒杯，一饮而尽。

痛苦面具马上出现在他的脸上。

“好辣！”

这人从未喝过如此烈的酒，登时被辣得表情丰富起来。

他突然头晕目眩，登时大惊，这酒上劲也太快了吧？烈酒就是烈酒，那道人心生敬畏。

旋即，他感受到，自己身体暖洋洋的

古人没喝过烈酒，每个人对酒精的敏感度也不一样。

这第一个尝试的道人，明显就是对酒精比较敏感的人。

“感觉如何？”

吴晔莞尔，问道。

“回先生，酒辣人，初入口难！”

那道人闻言，赶紧躬身，老实回答。

“但辣过之后，唇齿留香，是另一种味道。

酒劲大，难怪先生不让我们多喝！

而且，此酒御寒的功效，似乎不错”

此时接近三伏天，乃是一年中最热的一段时间，道人被白酒一逼，额头上全是汗珠。

吴晔默默颔首，算是认同