第24章热腾腾的烙饼加卤菜

汴京的深秋总是突然起风，晚上睡觉的时候就听见外面呼呼作响。沈嫖翌日一起床就觉得很冷，这汴京彷佛是没有深秋和冬日的区别的，看这天气,估摸着过几天要下雪也正常。

出来一瞧，院子里还有吹落的树枝,鸡圈里的几只鸡都挤在一起取暖，缩成一团，羊就卧在一旁，一眼看过去就是冷冽之感。她加厚了衣衫，一边到厨房忙活一边想着，需要到匹帛店内去买些皮货来，虽然皮货价格昂贵，但这些日子也攒下些了银钱，赶紧把煤炭买来，屋内的炉子要快升起来。

她照旧把包包子的面和上，外面的厨房锅里放上水，烧热，再把面盆放进去，面发起来也快，天气冷，早饭就要吃些热乎的，杂粮粥，放些小米红豆之类的放到灶上熬制着。

沈嫖干起活来，身体也热乎起来，拿上小竹篮，出门买菜，因为要入冬，百姓都需要给家里多赚些银钱，不然等大雪封路，只能窝在家中，没银钱岂不是更不好过活。

这个季节小青菜不常见，只有白菜这些应季的，水灵的夏季菜也有售卖的，但价钱就上去了，有人推着小推车吆喝的卖豆腐豆芽的，有好些人在围着，都说撑船打铁做豆腐是最苦的活，推着小车售卖的老汉中气十足。沈嫖要了三张豆皮，那豆腐还冒着热气，还有股豆香，要上一块豆腐，又拐弯去买两条海带，其余的也没多买，就先回家，到家把卤猪蹄的汤汁盛出来一些，放到小厨房的炉子上，豆皮海带都洗干净，放到汤汁里，又煮上五六个鸡蛋，因还要给穗姐儿带走一些。

和上一块面，一半热水一半凉水，和好放置一旁醒着。豆腐切成小块，热锅凉油，煎制的两面金黄，盛出来备用，白菜手撕一下，趁着油锅翻炒，再把豆腐倒进去，白菜炒到断生，豆腐和白菜一起炖，若是再用点五花肉，就成了乱炖了。

穗姐儿起床洗漱好就到厨房来帮忙烧火。

面团和好，揪成一个个的剂子，擀成圆饼，再往中间用芝麻油摸匀，封好口，再擀成圆饼，锅底烧小火，慢慢烙起来，饼就会变鼓。穗姐儿虽然年岁小，但平日里常常干活，其中烧火烧的最多，所以火候把控的也准。

沈嫖用锅铲翻看着两面金黄的饼，“我们穗姐儿真能干，这火烧的比阿姊强多了。”

穗姐儿笑起来眉眼弯弯，“那是阿姊教的好。”俩姐妹在厨房里不断的互相夸奖，颇有些王婆卖瓜自卖自夸的样子。厨房上冒出袅袅炊烟，在冷冽的空气中映出烟火气。沈嫖一锅里放了四个饼，翻过面就盖上锅盖，准备把煮好的鸡蛋剥开放到卤汁中，就听到外面有人敲门，她买完菜回来顺手把门已经关上了，擦干净手后小跑着到门口打开门。

柏渡一开门就看见了沈家阿姊，眉眼都笑起来，眼睛格外亮，“问阿姊安，我今日休旬假，阿姊之前让沈兄带了好吃的来，来而不往非礼也，所以我这一有假，就特赶来看望阿姊了。“他边说边把自己手上带着礼往上提呢，虽说书读的不怎样，但他很懂礼。

沈嫖还有些意外，但连忙就让人赶紧进来。“柏郎君快进来，还未用过早饭罢。”

柏渡和沈郊差不多高，但比沈郊结实，人长的很俊俏，眉眼带些笑意，一瞧就是好脾气之人。

“阿姊不必如此客气，我在家中排行老二，阿姊就叫我二郎吧。“他不是头回来沈家，不过上次来时就在门口等着，没进来过，这么一进来四周看下，虽然家中陈设简单，但院子干净，种的还有些菜，另外养的鸡和羊，都打理的很有样子。

沈嫖点头，“二郎快坐。”

柏渡摆摆手，“不用坐，阿姊，我去厨房帮忙吧。”沈嫖看他这样也没拦着，这孩子格外的热情。穗姐儿本还在烧火，猛地看见一位和二哥哥差不多大的少年郎君进来还吓了一跳。

柏渡知晓沈郊家中还有个幼妹，打个招呼，“穗姐儿？我是柏渡，你二哥哥的好友。”

穗姐儿这几日上过学，也听女傅讲过课，没往日那般内向，脆生生的开口，“柏哥哥好。”

柏渡家中有一个堂妹一个表妹，但因差的年岁不大，所以自小打闹到大，还没见过这样小的。

“穗姐儿真乖。”

沈嫖把鸡蛋剥好放到炉子上的卤汁中。

柏渡已经闻到香味，“阿姊，这是做的什么？”沈嫖今日准备做饼夹卤菜，但能买到的菜比较少，早上就选几样容易熟的，豆皮和海带，再加上鸡蛋，喝些热粥，也给穗姐儿带过去一些，豆皮和海带稍微有些汤汁，中午一热更是入味。

“饼夹菜，我做的多，一会多吃些。"她掀开锅盖，把第一锅里的盛出来，刀刮在饼上，还能听到脆脆的声音。

汴京什么吃食最多？那就是饼，各种各样的饼，但沈家阿姊做的饼倒是没见过。

“谢过阿姊，我不会客气的。”

沈嫖把饼全部烙好，挨个用刀在中间给划开，每个划开都会冒出热气来，给穗姐儿装了四个，每次她都给穗姐儿带的多，主要是人在外，无论是吃食还是银钱，多带些总是好的，穷家富路嘛。

柏渡忙把熬的浓稠的杂粮粥端上，小竹筐中摆放整齐的冒着热气的饼，一盘清炒