焖熟。炒好了,盛到盆里,取名“拨云见日”。
“为什么叫这个名字?”有人问。
静婉说:“八年了,天一直是阴的,云一直是厚的。今天,云散了,日头出来了。所以叫‘拨云见日’。”
众人点头,都说好名字。
萝卜切成块,熬汤。汤里放点盐,放点葱,熬到萝卜透明,汤色乳白。盛到锅里,取名“清清白白”。
“这又是什么意思?”
“咱们中国人,经历了八年苦难,但骨气没丢,气节没丢,清清白白地活下来了。”静婉说,“所以叫‘清清白白’。”
这话说得在理。很多人眼睛红了。
土豆切成丝,焯水凉拌。拌好了,取名“丝丝相连”。
“这我知道,”沈德厚说,“是说咱们中国人,心连心,团结一心,才能打赢这场仗。”
“对。”静婉点头。
西红柿切片,撒点糖——糖是借来的,取名“苦尽甘来”。
豆腐切成块,用酱烧,取名“方方正正”。
“做人要方方正正,做事要方方正正。”静婉说,“不管世道怎么变,这个道理不能变。”
菜一道道上来,虽然简单,但每道菜都有名字,都有寓意。人们看着,听着,心里热乎乎的。
饺子下锅了。水开了,饺子浮起来,像一只只白鹅。静婉用笊篱捞出来,盛到盘子里。一盘一盘端上桌,热气腾腾,香气扑鼻。
“开饭了!”嘉禾喊了一声。
人们围坐在一起,看着桌上的菜,看着那盘饺子,谁也不先动筷子。
静婉端起一碗水——没有酒,以水代酒,站起来:“今天,是个好日子。八年了,咱们终于等到了这一天。这顿饭,是胜利饭,也是团圆饭。虽然有些人没能等到这一天”
她的声音哽咽了,停了一下,继续说:“但他们在天上看着呢,看着咱们庆祝胜利。所以,咱们要好好吃这顿饭,替他们吃,替所有没能等到这一天的人吃。”
她举起碗:“来,为了胜利,干杯!”
“干杯!”所有人都站起来,举起碗。
碗碰在一起,发出清脆的响声。水洒出来一些,但没人介意。
“吃吧,都吃。”静婉坐下,夹了一个饺子,放到沈德昌的牌位前——牌位也请出来了,摆在主位。“德昌,吃饺子。胜利了,你等的火候到了。”
她又夹了一个,放到秀英的牌位前:“秀英,吃饺子。鬼子被打跑了,你们可以安息了。”
接着是德盛,是素贞,是那个没出生的孩子每一个逝去的人,都有份。
做完这些,静婉才说:“大家吃吧。”
人们这才动筷子。第一口饺子吃进嘴里,很多人都哭了。不是伤心,是感慨。八年了,终于能吃上一顿安生饭了。
王富贵也哭了。他边哭边说:“我不是人我以前不是人我对不起乡亲们”
没人理他,但也没人骂他。今天是个好日子,不想说这些。
饺子很好吃,馅大皮薄,一口咬下去,满嘴流油。菜虽然简单,但味道不错,尤其是那盆“清清白白”的萝卜汤,喝下去,心里舒坦。
人们边吃边聊,聊这八年的事,聊将来的打算。有人说要重建房子,有人说要送孩子上学,有人说要好好种地,多打粮食。
“等太平了,我要去天津看看。”沈德厚说,“我表哥在天津开布店,八年没联系了,不知道还在不在。”
“我要去当兵。”建国突然说。
所有人都看着他。
“仗不是打完了吗?”有人问。
“打完了,但国家还要建设。”建国说,“赵队长说过,等打跑了鬼子,要建设新中国。我要出力。”
嘉禾拍拍弟弟的肩膀:“好,我支持你。”
静婉没说话,只是看着建国,眼神复杂。她知道,孩子们长大了,有自己的想法了。这是好事。
饭吃到一半,院外传来马蹄声。接着,赵永贵带着几个游击队员进来了。
“赵队长!”人们纷纷站起来。
赵永贵穿着军装,风尘仆仆,但精神很好。他看见院子里的情景,笑了:“好啊,庆祝胜利呢!我们也来凑个热闹!”
“快请坐!快请坐!”静婉赶紧让座。
赵永贵不坐,从怀里掏出一面红旗,展开。红旗上绣着五颗黄色的五角星,在风中猎猎作响。
“这是咱们的新国旗。”赵永贵说,“等正式胜利了,就要升这面旗。今天,我提前给大家看看。”
人们围上去看。红旗很鲜艳,五角星很亮。有人伸手摸了摸,喃喃道:“真好