几小时后，香气散发出来。

汤汁收得浓稠，颜色变成深褐色。丁鸿渐滤掉渣滓，得到一小碗深色、油亮、质地浓滑的酱汁。

“这算是研发成功了，但是我咋有点不敢吃呢？”丁鸿渐看着这东西，不由得想起了王致和的励志故事。

王致和因为考试，忘了家里腌制的豆腐，等回到家里，看到豆腐都长毛了。

按理说这玩意要丢了，但也不知道小王同学当时是穷疯了，还是饿疯了，居然冒着生命危险尝了一口，发现竟然意外的很好吃。

于是，就有了臭豆腐！

小王同学这种精神，要学习啊。

他那是臭的，咱这个起码不臭。

丁鸿渐随后又回忆了一下列宁吃臭豆腐的故事，斯大林吃臭豆腐的故事，赫鲁晓夫吃臭豆腐的故事，勃列日涅夫吃臭豆腐的故事

果然，发明创造是需要勇气验证的。

那就来吧！

屏住呼吸，丁鸿渐用指尖蘸了一点，送入口中。

首先冲击味蕾的，是浓郁的“肉之精华”的鲜美，远超普通肉汤的层次。而且这其中还有一股独特的鲜甜。并不是奶清熬煮后那种焦糖式的甜，而是一种与肉的鲜味水乳交融的甘甜。仿佛将生命力的精华，浓缩成了味觉的实质。简直是

简直是算了，不吹了。

实际上对于丁鸿渐来说，味道很一般，甚至还有点不知道怎么形容的味道。毕竟这实在太原始了，一点添加都没有，穿越前随便一个路边摊的味道都比这个足。

但这不意味着失败，因为这种不足，只是因为丁鸿渐吃过更好的而已。

丁鸿渐想了想，叫来了十人队的阿尔斯愣和哈森。目前来说，这两位算是丁鸿渐的亲信。

把浓缩酱汁拿出来，让他们品尝。两个见惯了生死，对食物从不挑剔的草原人，在尝到那一小口酱汁后，脸上露出了近乎震撼的呆滞。

别看草原人习惯吃肉干与奶食，但却从未尝过这种浓缩的鲜味。

骨髓富含脂肪、胶原蛋白、谷氨酸，这就是鲜味来源之一。而肝脏富含肌苷酸，这是另一种鲜味来源。谷氨酸和肌苷酸混合会使鲜味强度大幅提升，远超单独使用一种食材。这是现代食品科学，早在鸡精、酱油等产品的生产中被广泛应用。

另外骨髓中的脂肪和蛋白质，在长时间熬煮中会发生美拉德反应和水解，产生肽类、氨基酸和糖类，形成复杂的醇厚甘甜感，和蔗糖的甜味又不一样。厨房里经常用的所谓高汤，其实就是这种东西。

哈森甚至闭上眼睛，久久没有睁开，细细品味。在最开始咸鲜的底味之后，一种深沉而扎实、带着肉香的甘醇，缓缓的从舌根弥漫开来，包裹住整个口腔。

阿尔斯愣一个劲的吧唧嘴，仿佛在记住这种超越前半辈子所有经验的味道。

有没有必要这么夸张啊？

有！

草原环境缺乏复杂调味，对于长期饮食单调的人来说，突然接触高浓度鲜味物质，会引发强烈的愉悦反应，这是由于多巴胺释放导致的。

第一次尝到这种味道，起码在这一刻的杀伤力，堪比世界末日那一刻，你口干舌燥，断顿很久之后，发现口袋里还有最后一根烟，或者最后一个槟榔。

死都值了！

阿尔斯愣和哈森两个人的情绪，忽然高涨了许多，感觉脸上表情好象都丰富了一些。一个劲的反复咂嘴，虽然好奇做法，但谁也没问，这很显然是丁鸿渐的独家秘方。

“我在想办法做一些东西，以后用来换钱。当然，我还打算把这个献给可汗。你们暂时不要声张，目前这东西还不多。以后你们听从我的安排，我会再给你们一些的。”丁鸿渐说道。

阿尔斯愣和哈森两个人彻底信服，一个劲的行礼，连忙答应下来。

随后两个人离开，丁鸿渐开始收拾毡包里面的东西。

丁鸿渐将奶清熬制的奶糖浆，和肝骨髓熬制的酱汁分别用干净皮囊装好，密封。

就在刚把这些处理好之后，有人过来通知丁鸿渐，明天铁木真要见他。

对于铁木真明天的召见，丁鸿渐并不意外。他在草原上做了不少事，足够惹眼了。铁木真的召见，是好事。在部落，必须要得到铁木真的信任才行。

这件事很紧迫，因为铁木真肯定会发动对王罕的战争，而这只是一个开始。想要不做炮灰，就必须在战争来临之前，就站在一个相对高的位置上。

丁鸿渐心里盘算着，要不要用这点珍贵的甜味，当做香料来进一步提升肉干的风味，然后明天献给铁木真呢？

可以试试。

随后，就在丁鸿渐偷偷给自己泡一杯“甜水”的时候，毡包外传来了声音。

“斯日古冷老爷在吗？”

丁鸿渐心头一凛，以为是阿尔斯愣和哈森走漏了消息。他迅速将皮囊塞进毡包角落的杂物堆下，整理了一下衣袍。等走出去一看，竟然是镇海身边那个机灵的年轻仆从。

那就不太可能了，镇海的消息没有那么快。

丁鸿渐说道：“在，进来吧。