味,那鲜香味立刻出来了。又用芝麻炒香碾碎,拌上饴糖,做了点糖馅。
一家人围在桌前包饺子。刘全兴擀皮,宋氏和刘萍包,刘泓负责摆饺子。连刘薇都分到一小块面团,捏着玩。
饺子包好了,圆鼓鼓的,象一只只小元宝。下锅煮,开水翻滚,白胖胖的饺子浮起来,香气四溢。
第一锅煮好,先给祖宗牌位供了一碗——虽然分家了,但该有的礼数不能少。然后全家才围坐开吃。
夹起一个饺子,咬一口,肉馅鲜香,汁水丰盈。酱油的鲜味完全激发了肉香,比单纯用盐调味不知好吃多少倍。再尝一个糖馅的,甜丝丝,香喷喷,刘萍吃得眼睛都眯起来了。
刘薇太小,宋氏把饺子皮弄碎了喂她,小丫头吃得直咂嘴,小手还不停地挥舞,想要更多。
这一顿晚饭,吃得其乐融融。油灯的光晕染着每个人满足的笑脸,屋里的温度好象都比平时高了几度。
饭后,宋氏把剩下的饺子用盖帘晾起来,留着明天吃。她一边收拾碗筷,一边哼起了不知名的小调,调子轻快,是许久未有的轻松。
夜里,刘泓躺在炕上,身下是晒得蓬松的干草,身上是柔软的新里衣,鼻尖仿佛还残留着饺子的香气。他听着身旁父母平稳的呼吸声,心里一片安宁。
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