方。对了姐,晚上真做包子吗?我摘的这些也能用上,野蒜可以炒鸡蛋,香椿也炒鸡蛋,水芹菜焯一下凉拌……”
苏小音笑了:“行行行,都听你的。不过现在先帮我收拾这些春笋,一会儿还得和面呢。”
姐妹俩忙活起来。苏小清把山菜分门别类放好,该洗的洗,该晾的晾。苏小音则去灶房和面——做包子得用发面,得提前准备。
四个孩子玩累了,被苏小音安置在堂屋炕上睡觉。石头最大,睡在最外边,用身子挡着弟弟妹妹,怕他们滚下来。青青和阿吉挤在一起,阿福睡在最里面,小手还攥着那个小木马。
灶房里,面团在盆里慢慢发酵。苏小音切了一小块腊肉,肥瘦相间,切成细小的肉丁。又剥了几根嫩笋,同样切丁。她打算先把馅料炒一炒,炒出香味再包,这样更好吃。
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