第99章 第一个“订单”(1 / 2)

刘泓心里快速盘算。喜宴,人多,口味不一。麻辣酱味道太重,不一定人人都受得了。酱油咸鲜,接受度更广。花椒粉可以少量提味……

“张奶奶,”他脆生生地说,“麻辣酱味重,怕有客人吃不惯。我娘做的酱油鲜,做炖菜、拌菜都好吃。要是想有点特别滋味,可以稍微加点花椒粉,不用多,提个味就行。”

“好好好!就听泓娃子的!”张婶连连点头,又看向宋氏,“全兴家的,你看……孩子都这么说了。你就答应了吧?工钱……一天三十文,你看成不?要是菜做得好,主家还有谢礼!”

一天三十文!这比刘全兴在地里忙活几天挣得还多!宋氏心里更乱了。她既怕自己做不好丢人现眼,眈误人家喜事,又觉得这确实是个机会——不仅能挣笔钱,还能试试自家酱料在外面是不是真的受欢迎。

“娘,”刘泓轻轻拉了拉她的衣角,小声道,“试试吧。咱们的酱那么好,做的菜肯定好吃。您就当在自己家做饭一样。”

儿子的鼓励像给宋氏注入了一丝勇气。她看看张婶期待的眼神,又看看儿子平静的小脸,一咬牙:“成!张婶子,我……我试试!要是做得不好,您可别怪我。”

“不怪不怪!”张婶喜出望外,“哪能怪你!那就这么说定了!后天一早,我来叫你!需要啥东西,你提前跟我说,我准备好!”

送走千恩万谢的张婶,宋氏还觉得象在做梦。她看着那半篮子竽头,又看看儿子,声音还有点发飘:“泓儿,娘真行吗?那可是喜宴,好几十号人吃饭呢……”

“娘,您肯定行。”刘泓握住母亲的手,“您忘了咱们自己吃的兔肉多香了?只要把那个味儿做出来,准保他们没吃过。”

话虽这么说,但接下来的两天,宋氏还是紧张得睡不着觉。她把家里所有的酱料都检查了一遍,酱油、麻辣酱、花椒粉,每样都尝了又尝,琢磨着怎么搭配。刘泓陪着她一起想菜单。

“炖菜要用酱油,提鲜。”

“凉拌菜可以用一点花椒油,香。”

“肉菜可以先用酱油腌一下,入味。”

“不能放太多花椒粉,有些人怕麻。”

刘萍也帮着出主意:“娘,咱们上次拌野菜不是很好吃吗?就用酱油和一点点熟油。”

全家人都动员起来,把这当成一件大事来准备。连刘全兴都从地里早早回来,帮着劈柴挑水,让宋氏专心琢磨菜式。

刘泓还特意去看了张婶家准备的食材——半扇猪肉,几只鸡,一大筐鸡蛋,还有豆腐、白菜、箩卜、粉条等。东西不算特别丰盛,但在村里也算不错了。

他心里有了底。食材普通,正好靠调味出彩。

准备的过程中,消息不知怎么传开了。村里人都知道张老蔫家请了刘家二房的宋氏去掌勺,用的还是刘家那些“神仙酱料”。

议论又起来了。

“张老蔫家可真敢想,请宋氏去掌勺?她行吗?”

“人家酱做得好,没准菜也做得好呢!”

“喜宴可是大事,做坏了可咋整?”

“等着看热闹吧!”

王氏自然也听说了。她先是惊愕,随即是浓得化不开的嫉妒。请宋氏去掌勺?还一天三十文工钱?那死婆娘,踩了什么狗屎运!她酸溜溜地对刘全志说:“看看你弟妹,现在能耐了,都要出去当大师傅了!一天三十文,顶你半个月的笔墨钱了!”

刘全志捧着书,心里也五味杂陈,嘴上却硬:“沽名钓誉,哗众取宠。君子远庖厨,妇人更当如是。”

“远你个腿!”王氏啐了一口,“有本事你也去一天挣三十文回来!”

就在这纷纷扰扰的议论和期待中,喜宴的日子到了。

天还没亮,宋氏就起来了。她换上了那件最整洁的、补丁最少的褂子,头发梳得一丝不乱。把要带的酱料仔细检查了一遍,装在一个小篮子里——一罐酱油,一小罐麻辣酱,一小包花椒粉,还有一小瓶熟油。

刘泓也早早醒了,帮母亲提着一个小包袱,里面是干净的围裙和抹布。

“娘,别紧张。”他小声说,“就当是给咱们自己做一大桌饭。您做的饭,最好吃了。”

宋氏深吸一口气,点点头。她看看还在熟睡的丈夫和女儿,又看看身边这个总给她信心的小儿子,握紧了手里的篮子。

院门外,张婶已经来叫了。

晨光熹微中,宋氏牵着刘泓的手,迈出了家门,走向她人生中第一个“订单”。

村里早起的人,已经有三三两两地站在路边,好奇地看着他们母子。

考验,就要开始了。

张老蔫家的院子,已经彻底变了样。

平常堆柴禾、晾衣裳的地方