口感弹性鲜嫩的鱼丸汤(3 / 4)

少年,只见那少年面上有些拘谨,但眼中还有些倔强。

“草鱼如何卖的?”

她这些日子日日与食材打交道,也算是了解价钱。少年伸出手,“三十文一条。”

沈嫖听这价钱有些虚高,这样质量的,最高也不过二十五文左右,“二十三文。"她出的是实在价。

少年摇头,“就三十文。”

沈嫖也没再说什么,本想着这草鱼漂亮,很适合做鱼丸,配火锅来涮,草鱼虽然刺多,但腥味是最轻的,起身就准备走。“这位娘子,拜托了,我娘病了,这是我下河去抓的,想卖了给我娘抓药。"少年知晓自己要的价钱高,他停顿下又道,“就当做我欠娘子一条鱼可好,我明日抓了再给娘子送来。“他阿娘抓药就差九十文,他已经凑了好些日子。沈嫖见他说的恳切,又看他的眼睛好一会才开口,“好,你帮我送过来去。

少年顿时喜笑颜开,沈嫖发现他刚刚不笑时,可能因为是单眼皮,表情冷冽,但笑后眼睛弯弯,又十分令人亲近,他抱起木桶,立刻跟上。“娘子贵姓?”

“沈。”

少年恭敬的又叫上一声,“沈娘子安。”

俩人快到家时,沈嫖看到一位娘子和一位妈妈站在自家门口,人还没走近,就听到人喊她。

“沈娘子,好几日不见啊。"焦茹自从那次在嫂嫂家吃过席面后,就日日惦记着,但因刚刚嫁入王家,婆母管的实在严,她不好溜出来,这不昨日回娘家小住,今日就赶忙出来找沈娘子了。

“焦娘子安。“沈嫖还记得她,连忙请她到食肆内。焦茹本还想拉着沈嫖说想吃些什么,就看到后面的那少年,有眼色的没说话。

沈嫖让他把鱼放到食肆里,拿出九十文,“记得你还欠我一条鱼。”少年小心收起九十文,听到沈娘子的话,点头,“沈娘子,我家住在汴河南岸角门子,我姓蒋,单名一个修,明日定会给娘子送来一条鱼的。“他双手放在胸前,不忘行礼道谢,这才速速离去,先给阿娘去抓药。焦茹见那少年离开,才问起怎么回事,沈嫖简单讲过。“沈娘子心眼好,可那少年若是骗人呢?你也没与他签个借条。"焦家是商户,她陪嫁里也有铺子,认字算账不在话下,自然知晓双方来往,人情归人情,但契约不可少,不然万一出什么岔子,就吃大亏。沈嫖嗯下,一条鱼多给他七文钱,应当也不值得骗人,那蒋修也不像,“谢过焦娘子好意。”

焦娘子本想点菜看食肆里都有些什么,才知她晚上并不营业,顿时一脸失望。

“那娘子这是做什么?"看买这么多菜?

沈嫖把暖锅说上一遍。

焦娘子顿时有了兴趣,“那我也要定一桌。”“可我家中现在只有这么一个锅,若是想吃,只能等明日了。“沈嫖总不能把家中自己用的那只锅给客人用。

焦茹一盘算,“明日就明日。“她这次回娘家能小住五六日呢,还是没嫁人时好啊,自由自在的,阿娘和爹爹并不管她,可到了婆母家,婆母嘴上说的是自由,许她随时出门,但到底要看婆母的脸色,本朝重视仁孝,又不能忤逆婆母。“我也要定个两人桌,我与我阿姊一同来。“她此次归家也是因为阿姊才与他人和离,现在阿姊已经搬回家住,不过阿姊在做生意方面很厉害,所以也能帮着爹爹打理铺子,她昨日陪伴阿姊一整日,就是怕阿姊心情不佳,可看她和离归家后的日子,自己不知怎的又心生羡慕。

沈嫖记下,焦娘子并不愿意走,她本就是个爱玩的性子,沈嫖在忙着备菜,她就在一旁看着,顺手做些活都是高兴的。沈嫖觉得她还是孩子心性,不过也是,才二十岁,放在现代也就是一个大学生,青春正盛啊。

三条大草鱼,去鳞,开膛破肚,把肚子里的脏东西都清洗干净,然后片成片,再把鱼刺一根根的剔除,这是个精细的活,鱼肉鲜嫩,白里透红,添加些淀粉,增加粘性,最后在炉子上烧热水,在水不开的时候下一个个的鱼丸,再慢慢煮熟,一个个白嫩的鱼丸就成了。

焦茹在旁看着,都看呆了,一同看呆的还有旁边的妈妈,她吃过炙鱼,也见过鱼羹,就是把鱼肉捣烂成糜,但没见过做成这般的。“沈娘子,这也是你做的暖锅里的食材吗?”沈嫖把鱼丸一个个捞出,放到冷水里,心里还算满意,不枉费她费事,不过也就三条鱼,还有留一条鱼的份量,晚间和穗姐儿一同喝鱼丸汤的。“是的。”

焦茹实在不知这鱼丸是什么味道,转眼已经到傍晚,妈妈催她得回家了,坐在回家的马车上,她还在想鱼丸的味道,瞧着白白嫩嫩的。宁娘子也如约把羊肉送来店里。

“明日也是一样的量。“沈嫖顺便跟宁娘子定货。宁娘子觉得沈娘子这估计能稳定下吧,心情也是大好。沈嫖把暖锅的食材都一一备好,等到戌时初。邹祖父就领着人到了食肆门口。

陈国舅,当朝皇后之胞兄,在前朝败落时,是一方之富商,当初皇上打天下时,他是最支持的,但仅限于支持粮草,换句话来说,只愿意出银子,让他上战场厮杀是万万不能的,他怕死。

“邹兄,邹兄,你确定这地方有好吃的?”陈国舅生平两大愿望,一是不让他上阵杀敌,二是吃喝玩乐,首先吃最重要